Le passionnant Lexique du café

Tu trouveras ici toutes les connaissances sur le café, de A comme régions de culture à Z comme préparation. Le passionnant lexique du café t'offre une grande variété de termes les plus divers. Que tu sois amateur de café ou barista amateur, tu as certainement déjà rencontré ici ou là un terme dont tu n'as pas tout à fait compris le sens ? Qu'est-ce que la knock-box ou qu'est-ce qu'un tamper ? Nous allons te l'expliquer. Maintenant, amuse-toi bien à fouiller et à découvrir de nouveaux termes barista qu'il faut connaître. 

A

Zones de culture

Rangement

B

Barista

C

Brassage à froid

Crema

D

Café Dalgona

E

Café glacé

Récolte

F

Commerce équitable

Café filtre

G

Santé

H

Origine de nos grains de café

Café des hauts plateaux

I

Café instantané

J

Jamaïque Blue Mountain

K

Café Crema

Cerise à café

Kopi Luwak

L

Latte macchiato

M

Monsooned Malabar

Degré de mouture

N

Nespresso

O

One Tree Planted

P

Haricots perlés

Q

Quaker

R

Robusta

S

Grains de café à faible acidité

Porte-filtre

T

Torréfaction en tambour

U

Différence café/espresso

V

Grains de café pour machines à café automatiques

Perfectionnement

W

Propriétés de l'eau

Café Balance

Mélange viennois

Z

Certification