wie Fairtrade Kaffeebohnen

Fairtrade Kaffee - Bedeutung und Herkunft 

Noch nie war es den Menschen so wichtig zu wissen, was auf ihren Tellern – oder in ihren Siebträgern – landet. Fairtrade Kaffee ist heutzutage in aller Munde. Die Globalisierung schreitet immer weiter voran und mit ihr auch der Wunsch danach, die Herkunft der Lebensmittel nachverfolgen zu können. So rückt auch Fairtrade Kaffee ins Bewusstsein.

Die Bedeutung von Fairtrade Kaffee

Fairtrade Kaffeebohnen‘ bedeutet ‚fair gehandelter Kaffee‘. Der Handel und Preis von Fairtrade Kaffee wird kontrolliert und den Bauern/Bäuerinnen und Landwirten/Landwirtinnen wird quer über den Weltmarkt ein Mindestpreis gezahlt. Die Mindestpreise dienen als Sicherung, da die Preise auf dem Weltmarkt oft stark schwanken können. Für nachhaltig und biologisch angebauten Fairtrade Kaffee muss zusätzlich ein Preisaufschlag eingehalten werden. Fairtrade Kaffee schützt somit vor allem Landwirte/Landwirtinnen und arbeitende Bevölkerung aus entsprechenden Regionen in Entwicklungsländern wie Afrika, Asien oder Lateinamerika. In den Vereinbarungen zum Fairtrade Kaffee werden zusätzlich Punkte wie Diskriminierungsverbot, Zwangsarbeitsverbot und Kinderarbeitsverbot festgehalten. Darüber hinaus müssen beim Anbau von Fairtrade Kaffee gewisse Umweltstandards eingehalten werden.Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fairtrade Kaffee für die Einhaltung ökologischer, ökonomischer und sozialer Gesichtspunkte steht.

Die Herkunft von Fairtrade Kaffee

Nach Erdöl ist Kaffee weltweit der zweitwichtigste exportierte Rohstoff. Jeder/Jede Deutsche trinkt jährlich durchschnittlich 163 Liter Kaffee (Quelle fairtrade Deutschland). Der Marktanteil von Fairtrade Kaffee in Deutschland liegt aber bei gerade mal 4,5 Prozent (Quelle fairtrade Deutschland).795.000 Kleinbauern/Kleinbäuerinnen weltweit bauen Fairtrade Kaffee an. (Quelle fairtrade Deutschland) Die Bauern/Bäuerinnen verteilen sich über Teile Asiens, Afrika und Lateinamerikas. Ein Großteil des Fairtrade Kaffees stammt aus den lateinamerikanischen Ländern Peru, Honduras und Kolumbien, nämlich 83% (Quelle fairtrade Deutschland). Fairtrade Kaffee ist eindeutig rückverfolgbar. Jede einzelne Bohne, die in Deutschland als Fairtrade Kaffee verkauft wird, stammt auch tatsächlich auch einer Fairtrade Kaffee-Kooperative. Die Fairtrade Kaffee-Bohnen und nicht-fairtrade-Kaffee-Bohnen werden eigenständig und getrennt behandelt und verarbeitet. Der Geld- und Warenstrom der Lieferkette vom Landwirt/Landwirtin bis zum deutschen Einzelhandelsgeschäft wird ständig unabhängig kontrolliert und überwacht.

Malabar Arabica von Black Label Coffee
Malabar Arabica Cremig säurearm
Trommelröstung
DRG 2021 Gold Auszeichnung Malabar Arabica
Herkunft Malabar Arabica
Tassenpreis Malabar Arabica
Für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit starker Verschlussklammer
Malabar Arabica von Black Label Coffee
Malabar Arabica Cremig säurearm
Trommelröstung
DRG 2021 Gold Auszeichnung Malabar Arabica
Herkunft Malabar Arabica
Tassenpreis Malabar Arabica
Für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit starker Verschlussklammer

Malabar Arabica Extrêmement faible en acide

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Peruana Mokka von Black Label Coffee
Peruana Mokka dunkle Schokolade
Trommelröstverfahren
Herkunft Peruana Mokka
Tassenpreis Peruana Mokka
Peruana Mokka Geschmacksprofil
für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit Verschlussklammer
Peruana Mokka von Black Label Coffee
Peruana Mokka dunkle Schokolade
Trommelröstverfahren
Herkunft Peruana Mokka
Tassenpreis Peruana Mokka
Peruana Mokka Geschmacksprofil
für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit Verschlussklammer

Peruana moka Mélange fort

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Natural Uganda von Black Label Coffee
Herkunft Natural Uganda von Black Label Coffee
Trommelröstung
Natural Uganda Profil
Tassenpreis
für Siebträger und Vollautomaten
mit Verschlussklammer
Natural Uganda von Black Label Coffee
Herkunft Natural Uganda von Black Label Coffee
Trommelröstung
Natural Uganda Profil
Tassenpreis
für Siebträger und Vollautomaten
mit Verschlussklammer

Naturel Ouganda Très Intense

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Natural Ethiopia von Black Label Coffee
Natural Ethiopia mit Braunem Zucker
Gold Auszeichnung DRG 2021
Trommelröstung
Herkunft Natural Ethiopia
Tassenpreis
Perfekt für Hand Filter
Profil von Natural Ethiopia
mit Verschlussklammer
in 2 Größen Erhältlich
Natural Ethiopia von Black Label Coffee
Natural Ethiopia mit Braunem Zucker
Gold Auszeichnung DRG 2021
Trommelröstung
Herkunft Natural Ethiopia
Tassenpreis
Perfekt für Hand Filter
Profil von Natural Ethiopia
mit Verschlussklammer
in 2 Größen Erhältlich

Fruits exotiques naturels d'Éthiopie

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg