J comme Jamaïque Blue Mountain

Café Jamaica Blue Mountain - une rareté des Caraïbes

Le café Jamaica Blue Mountain est connu par les connaisseurs comme une véritable rareté, disponible uniquement en petites quantités sur le marché. Cette variété de café arabica bénéficie de conditions météorologiques uniques, d'un sol et de soins et d'une sélection méticuleux dans la région de culture du café Jamaica Blue Mountain. Les Blue Mountains sont une chaîne de montagnes dont le plus haut sommet, le Blue Mountain Peak, est la plus haute montagne de Jamaïque avec ses 2 256 mètres. Le microclimat unique de ces versants de montagne, avec beaucoup d'humidité, de fraîcheur et relativement peu de soleil, freine la croissance et la maturité du café Jamaica Blue Mountain et favorise ainsi son goût incomparable. Des contrôles stricts n'autorisent que les grains de café Jamaica Blue Mountain qui répondent aux exigences de qualité élevées de cette variété. Cela commence déjà par la sélection des plants, se poursuit par leur coupe et s'achève par le triage rigoureux des grains de café mûrs.

Des saveurs délicates pour les palais gâtés

Le goût typique du café Jamaica Blue Mountain présente un corps corsé et équilibré, avec des composants à la fois âpres et fruités. Il a un goût doux et dispose d'une acidité très fine et discrète ainsi que d'une douceur naturelle en fin de bouche. Des notes aromatiques de noix et un soupçon de caramel complètent le goût unique du café Jamaica Blue Mountain. Les experts considèrent volontiers le café Jamaica Blue Mountain comme l'un des meilleurs cafés du monde.

Comment réussir une préparation parfaite de Jamaica Blue Mountain

Le noble café Jamaica Blue Mountain se prépare sans effort avec une infusion classique comme café filtre, idéalement avec un filtre en céramique. Pour que l'arôme des précieux grains du café Jamaica Blue Mountain soit parfaitement préservé, il convient de les moudre juste avant l'infusion. La préparation de café Jamaica Blue Mountain terminée se déguste de préférence pure, sans lait ni sucre. Ainsi, l'arôme délicat et l'excellent goût du café Jamaica Blue Mountain se laissent parfaitement apprécier.