wie Filterkaffee Zubereitung

Filterkaffee – Der ewige Klassiker

Seit Jahrzehnten wird Kaffee als Filterkaffee zubereitet. Auch heute gilt diese Zubereitungsart als besonders schonend, da in den feinen Poren der Filtertüten ungewünschte Stoffe ausgefiltert werden.

Namenhafte Röstereien und Premium Cafés bieten neben hochwertigen und edlen Siebträgermaschinen für ihre Kaffeespezialitäten häufig Filterkaffee ein. Was in den letzten Jahren oft die günstige Alternative war, wird mehr und mehr zur Premium-Variante. Denn Filterkaffee gilt als besonders bekömmliche Zubereitungsart. Gern wird hierzu säurearmer Kaffee verwendet.

Aufsatzfilter oder Filterkaffeemaschine?

Der Liebhaber - und zugegeben, wir gehören dazu - bereitet seinen Filterkaffee händisch mit einem Keramik-Aufsatzfilter zu. Praktisch ist aber auch die klassische Filterkaffeemaschine. Leider bieten günstige Geräte häufig geringe Einstellmöglichkeiten und eine ungenügende Temperaturkontrolle.

Filterkaffee: Unterscheidet er sich von Kaffee aus dem Siebträger?

Viele Menschen lieben den intensiven Geschmack eines frisch gebrühten Kaffees mit hohem Druck aus dem Siebträger. Sanftere Gemüter hingegen schätzen den eher milden und ausgewogenen Geschmack eines frisch zubereiteten Filterkaffees.

Malabar Arabica von Black Label Coffee
Malabar Arabica Cremig säurearm
Trommelröstung
DRG 2021 Gold Auszeichnung Malabar Arabica
Herkunft Malabar Arabica
Tassenpreis Malabar Arabica
Für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit starker Verschlussklammer
Malabar Arabica von Black Label Coffee
Malabar Arabica Cremig säurearm
Trommelröstung
DRG 2021 Gold Auszeichnung Malabar Arabica
Herkunft Malabar Arabica
Tassenpreis Malabar Arabica
Für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit starker Verschlussklammer

Malabar Arabica Extrêmement faible en acide

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Peruana Mokka von Black Label Coffee
Peruana Mokka dunkle Schokolade
Trommelröstverfahren
Herkunft Peruana Mokka
Tassenpreis Peruana Mokka
Peruana Mokka Geschmacksprofil
für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit Verschlussklammer
Peruana Mokka von Black Label Coffee
Peruana Mokka dunkle Schokolade
Trommelröstverfahren
Herkunft Peruana Mokka
Tassenpreis Peruana Mokka
Peruana Mokka Geschmacksprofil
für Siebträger und Vollautomaten
in 2 Größen erhältlich
mit Verschlussklammer

Peruana moka Mélange fort

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Natural Uganda von Black Label Coffee
Herkunft Natural Uganda von Black Label Coffee
Trommelröstung
Natural Uganda Profil
Tassenpreis
für Siebträger und Vollautomaten
mit Verschlussklammer
Natural Uganda von Black Label Coffee
Herkunft Natural Uganda von Black Label Coffee
Trommelröstung
Natural Uganda Profil
Tassenpreis
für Siebträger und Vollautomaten
mit Verschlussklammer

Naturel Ouganda Très Intense

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg
Natural Ethiopia von Black Label Coffee
Natural Ethiopia mit Braunem Zucker
Gold Auszeichnung DRG 2021
Trommelröstung
Herkunft Natural Ethiopia
Tassenpreis
Perfekt für Hand Filter
Profil von Natural Ethiopia
mit Verschlussklammer
in 2 Größen Erhältlich
Natural Ethiopia von Black Label Coffee
Natural Ethiopia mit Braunem Zucker
Gold Auszeichnung DRG 2021
Trommelröstung
Herkunft Natural Ethiopia
Tassenpreis
Perfekt für Hand Filter
Profil von Natural Ethiopia
mit Verschlussklammer
in 2 Größen Erhältlich

Fruits exotiques naturels d'Éthiopie

18,95€
Prix unitaire 57,42€  par  kg Prix unitaire 45,38€  par  kg Prix unitaire 34,95€  par  kg Prix unitaire 33,98€  par  kg Prix unitaire 33,32€  par  kg Prix unitaire 32,49€  par  kg Prix unitaire 31,99€  par  kg Prix unitaire 31,50€  par  kg