Regiones cafeteras del mundo
Regiones cafeteras del mundo

Las principales regiones cafeteras del mundo

Ounque el café es una parte importante de tu vida cotidiana, es posible que no sepas necesariamente de dónde procede el oro negro. Para que no sólo tengas más información sobre tu grano favorito, sino que también puedas sumar puntos con tus conocimientos de geografía cafetera, te presentamos Las principales regiones cafeteras del mundo.

Geografía del café

¿Qué necesita el grano de café para prosperar?

Quizá se pregunte por qué aún no puede hacerse con un café regional. Y ello a pesar de que casi todas las plantas que pueda imaginar se cultivan en invernaderos. Entonces, ¿por qué puede comprar un coco de Alsacia, pero no puede encontrar una región cafetera en Alemania?

El grano de café es una planta muy exigente que necesita unas condiciones muy específicas para crecer de forma óptima. Por eso, el cafeto sólo crece en el llamado cinturón del café, es decir, en las regiones situadas entre los 23 grados de latitud norte y los 25 grados de latitud sur. En este cinturón se encuentran todas las regiones cafeteras del mundo, ya que sólo allí se da el clima subtropical o tropical perfecto que el grano de café necesita para crecer de forma óptima.

Recolección de granos de café

Estas regiones cafeteras de todo el mundo deberían estar en su radar.

Si desea buscar un nuevo grano que pueda ocupar el lugar de su café favorito como el mejor grano de café, puede buscar específicamente por regiones. Esto se debe a que el clima y las condiciones de cultivo influyen notablemente en el sabor que luego encontrará en su taza. Por eso debe conocer estas regiones cafeteras:

1ª región productora de café - Etiopía

Qué oportuno que Etiopía no sólo sea considerada la cuna de la humanidad, sino también la patria del café. Aún hoy se puede encontrar café de Etiopía en jardines forestales y cafetos silvestres. La recolección del café de Etiopía es mucho más compleja, ya que los árboles alcanzan los 20 metros de altura y pueden ser atacados fácilmente por plagas.

1ª región productora de café - Etiopía

Sin embargo, no encontrará pesticidas ni otros productos químicos en su café procedente de una región cafetera de Etiopía. Con un poco de tiempo y reposo, podrá degustar las notas florales de las bayas y el sabor a limón de este café único. Las mayores zonas de cultivo de Etiopía son:

Harar

Sidamo

Yirgacheffe

Además de Etiopía, África es en general muy interesante como región cafetera. Uganda, en particular, es una importante región cafetera de África, donde uno de cada cuatro habitantes vive del cultivo de granos de café arábica. Por lo tanto, el café no es sólo un lujo para empezar la mañana con conciencia, sino también una de las fuentes de ingresos más importantes de toda África. Para usted, como aficionado al café, el procedente de las regiones de cultivo de África es especialmente interesante, ya que sus granos son sinónimo de la más pura calidad y el mejor sabor.

¿Le gustaría disfrutar de una taza de café de las regiones cafeteras de África? Entonces, ¿por qué no prueba el Etiopía Natural 100% Arábica. Los sabores se perciben especialmente bien gracias a su cuerpo pronunciado y su lengua se deleitará con los aromas de frutas exóticas y azúcar moreno.

2. región cafetera - Brasil

Bajo el ardiente sol brasileño, no sólo conviene tomar mojitos y bailar samba, sino también saborear un café único. Brasil es el mayor exportador de café del mundo y es especialmente famoso por sus granos Santo y Bourbon Santo. Sin embargo, Brasil también produce el 80% de todos los granos de Arábica que se encuentran en el mercado.

2. región cafetera - Brasil

El café brasileño en su taza se caracteriza por notas de cacao, frutos secos y especias. Sabores a nuez y especias. El café de las regiones cafeteras de Brasil es muy equilibrado y tiene mucho cuerpo. El café es un medio vital no sólo para usted, sino también para la economía brasileña. Con 278.000 fincas cafeteras, el grano de café no sólo es el motor de su comienzo de la mañana, sino que también impulsa la economía brasileña. Las regiones cafeteras más conocidas del país son

Paraná

Sao Paulo

Minas Gerais

Espírito Santo

3. región cafetera - Vietnam

Si le gusta preparar su café con granos de Robusta, seguro que ha probado el café de Vietnam. Este pequeño país es, con diferencia, el mayor exportador de granos de Robusta del mundo. Esto se debe a que sus tierras altas son ideales para el cultivo de granos de café Robusta. Si prepara café de Vietnam, notará notas de frutos secos y chocolate, así como un sabor amaderado. Estos fuertes aromas del café se acentúan aún más con el tueste oscuro, al igual que la consistencia fuerte y aterciopelada de su bebida favorita. Los granos de Robusta de las regiones cafeteras de Vietnam se cultivan principalmente en estas regiones:

Dak Lak

Con TUm

Gia Lai

Duong Lam

3. región cafetera - Vietnam

/products/natural-uganda-extra-strong-espresso-coffee-beans¿Legustaría probar un café con cuerpo elaborado con granos de Robusta? Entonces, ¿por qué no prueba nuestro Natural Uganda? Este café le endulzará el día con su sabor intenso y cremoso, y su alto contenido en cafeína le dará energía para todo el día. Cierre los ojos y pruebe las sutiles notas de chocolate negro, miel y caramelo.

¿Le apetece un café con un sabor excepcional que le transmita la impresión de la región de cultivo? Entonces tómese su tiempo para buscar conscientemente granos de café de regiones de cultivo específicas. No sólo experimentará siempre una nueva variedad para empezar el día, sino que también aprenderá mucho sobre la diversidad de estos discretos granos de café.

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