Best Friends Crema King

Dieser einzigartige und absolut gelungene Blend, aus 2 der besten Kaffees von uns wird dir besonders gut gefallen. Der Monsooned Malabar Kaffee ist eine besondere Art von Kaffee, die aus Indien stammt. Der Kaffee wird unter speziellen Bedingungen hergestellt, bei denen er den Monsoonwinden ausgesetzt wird, was zu einer Veränderung der Geschmacksnoten führt. Unsere Premium Natural Canephora-Robusta-Kaffeebohne zeichnet sich durch einen harmonischen Geschmack von Nougat und Anklängen von reifen Beeren aus. Gemeinsam sind sie unglaublich Geschmackvoll und belohnen dich mit einer überragenden Crema. Der Blend besteht aus 80% Malabar Arabica und 20% Natural Uganda und schmeckt einfach unglaublich lecker.

Auszeichnung:
Mit diesem besonderen Blend erzielte unsere Partner Rösterei 2023 bei der Deutschen Röstergilde ebenfalls "Gold".

Zwischen den unterschiedlichen Farmen in dieser indischen Region gibt es deutliche Qualitätsunterschiede. Unser Monsooned Malabar stammt von der traditionsreichen Aspinwall-Farm. Dieser Rohkaffee zählt aufgrund seiner hohen AA Qualität zu den Specialty Coffees und darf als Single Estate bezeichnet werden. Die einzigartige Lagerung während des Reifeprozesses entzieht den Kaffeebohnen extrem viel Säure, weshalb unser Malabar Arabica sehr harmonisch, mild und dadurch ein besonders säurearmer Kaffee ist. Er bietet sich daher als idealer Begleiter für den ganzen Tag an und überzeugt im Kaffeevollautomaten ebenso gut wie in Siebträgermaschinen und Herdkännchen. Zudem eignen sich unsere Kaffees sehr gut als Geschenk für Freunde und Bekannte oder auch zu besonderen Anlässen.

Dieser besondere Canephora-Kaffee wächst im südwestlichen Teil Ugandas. Die Farmer der Ankole Coffee Producers Cooperative Union Ltd. arbeiten leidenschaftlich und engagieren sich für natürliche biologische Anbaumethoden. Ankole's feinster Robusta der zur Sorte der Canephora Bohnen gehört, wird sorgfältig von Farmen mit vollständiger Rückverfolgbarkeit und hohen Qualitätsstandards ausgewählt. Dieser Kaffee wird in für Robustas außergewöhnlich großer Höhe, zwischen 1200-1500 Metern über dem Meeresspiegel, in den Hügeln von Ankole angebaut. Die reifen Kaffeekirschen werden selektiv in mehreren Durchgängen von Hand geerntet, sorgfältig aufbereitet und anschließend sonnengetrocknet, was diesen Robusta zu etwas Besonderem macht.

Mit Deinem individuellen Kaffee Abo bekommst Du immer röstfrischen Kaffee in den von dir bestimmten Intervallen geliefert. Du bekommst bereits auf die 1. Bestellung 10% Dauerrabatt auf dein Abo.