K comme la bonne crème de café

Café Crema (également Café Crema) 

Café Crema est un type de café particulier, principalement populaire en Suisse et en Italie. Le café crème est un café long et fort, préparé de la même manière que l'espresso, mais plus grand et au goût plus doux. Le café crème est généralement servi dans une tasse plus grande et contient plus d'eau qu'un espresso.

Déclaration de Crema

La crème de café est obtenue en faisant passer de l'eau chaude à travers des grains de café finement moulus. La crème qui se forme à la surface du café est un élément important de la spécialité de café et donne au café une texture et un goût particuliers.

Café Crema - parfait à partir du porte-filtre

Il existe différentes façons de préparer le café crème, mais la méthode la plus courante consiste à utiliser une machine à café avec un porte-filtre. Le café crème peut également être préparé avec une cafetière manuelle ou une cafetière French Press.