J zoals Jamaica Blauwberg

Jamaica Blue Mountain koffie - een zeldzaamheid uit het Caribisch gebied

Jamaica Blue Mountain koffie staat onder kenners bekend als een echte zeldzaamheid die slechts in kleine hoeveelheden op de markt verkrijgbaar is. Deze Arabica koffiesoort profiteert van de unieke weersomstandigheden, de bodem en de zorgvuldige teelt en selectie in de Jamaica Blue Mountain koffieregio. De Blue Mountains zijn een bergketen waarvan de hoogste top, Blue Mountain Peak, met 2.256 meter de hoogste berg van Jamaica is. Het unieke microklimaat van deze berghellingen, met veel vochtigheid, koelte en relatief weinig zon, vertraagt de groei en rijping van Jamaica Blue Mountain koffie en bevordert zo zijn onvergelijkbare smaak. Strenge controles zorgen ervoor dat alleen Jamaica Blue Mountain koffiebonen worden gebruikt die voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van deze variëteit. Dit begint met de selectie van de zaailingen, gaat verder met het mengen ervan en wordt afgerond met het streng sorteren van de rijpe koffiebonen.

Fijne smaken voor veeleisende fijnproevers

De typische smaak van Jamaica Blue Mountain koffie is vol en evenwichtig, met zowel wrange als fruitige componenten. Hij smaakt mild en heeft een zeer fijne, subtiele zuurgraad en een natuurlijke zoetheid op de afdronk. Aromatische noten en een vleugje karamel ronden de unieke smaak van Jamaica Blue Mountain-koffie af. Experts beschrijven Jamaica Blue Mountain koffie graag als een van de beste koffies ter wereld.

Hoe je de perfecte Jamaica Blue Mountain bereidt

De fijne Jamaica Blue Mountain koffie is eenvoudig te zetten met een klassieke filterkoffie infusie, idealiter met behulp van een keramisch filter. Om ervoor te zorgen dat de smaak van de kostbare Jamaica Blue Mountain-koffiebonen perfect behouden blijft, moeten ze kort voor het zetten worden gemalen. De bereide Jamaica Blue Mountain koffie smaakt het beste op zichzelf, zonder melk of suiker. Dit is de perfecte manier om te genieten van het fijne aroma en de uitstekende smaak van Jamaica Blue Mountain koffie.