Ostern

1x Malabar Arabica 330g

Particulièrement faible en acide et très aromatique en goût, c'est ce qui rend notre Malabar Arabica si spécial. Ce café part tous les matins démarre parfaitement et grâce à sa faible acidité et quelques substances amères absolument délicieuses . Qu'ils soient consommés en café, en cappuccino ou en expresso, ces grains sont absolument flexibles et d'une extrême bonhomie . Lorsqu'il est préparé correctement, le Malabar vous récompense avec une crème incroyablement riche . La première gorgée régale vos papilles avec des arômes de chocolat noir et de nougat , en finale vous percevrez de fines nuances de bois de santal . (tarif unique 18,95€)

• ✔ Goût : Nougat et chocolat noir, fines nuances de bois de santal

• ✔ Origine : 100% grains arabica premium d'Inde. Nous prenons la responsabilité sociale très au sérieux et payons bien au- dessus des prix du marché afin que les agriculteurs et leurs familles aient de réelles perspectives .

1x Peruana Moka 330g

Notre Peruana Mokka a un arôme intense et un corps plein et vous rend plus éveillé à chaque gorgée. Ce mélange convainc non seulement comme un expresso chocolaté extrêmement fort , mais est également un excellent partenaire dans les spécialités de café au lait. Comme nos autres variétés, ce café est également très peu acide et ne contient pratiquement pas de substances amères . Dans la préparation, vous découvrirez le grain d'espresso assez tolérant avec une merveilleuse crème riche et un profil de goût très aromatique. (tarif unique 18,95€)

• ✔ Goût : noix caramélisées, nougat et chocolat noir

• ✔ Origine : Grains Arabica du Pérou, Grains Robusta Premium d'Ouganda.

1x Naturel Ouganda 330g

Notre grain de café Premium Natural Canephora Robusta se caractérise par un goût harmonieux de nougat et des notes de baies mûres . Il contient un haut niveau de douceur , est crémeux et absolu faible en acide et sans substances amères . De plus, cette variété contient une teneur en caféine très élevée , par rapport aux grains d'Arabica, ce café Robusta en contient 3 fois la quantité sur Avec de la caféine (232 mg/100 ml) , le démarrage du matin est assuré. Pour tous ceux qui ne peuvent pas l'avoir assez fort dans le premières heures du matin . (tarif unique 18,95€)

• ✔ Goût : Nougat et baies mûres, haut niveau de douceur

• ✔ Origine : grains 100 % naturels de Robusta Premium d'Ouganda.

Fraîchement torréfié dans un processus de torréfaction à tambour particulièrement doux à long terme avec un profil de torréfaction secret pour obtenir des cafés extrêmement peu acides . L' affinage ou la torréfaction est l'étape de qualité décisive pour produire un café hautement aromatique . Tous nos grains de café sont livrés dans un emballage refermable de haute qualité avec une valve d'arôme, un clip de verrouillage solide et une date de torréfaction .

Contenu du coffret cadeau :

• ✔ 1x 330g Malabar Arabe
• ✔ 1x 330g de moka Peruana
• ✔ 1x 330g Naturel Ouganda
• ✔ 2x StickS de sucre de canne bio
• ✔ Dépliant de description du café

Elle est enfin là ! La tasse à café Black Label en édition strictement limitée. Il est noir mat à l'extérieur et noir brillant à l'intérieur. Notre logo sera visible sur le côté en blanc. Soyez rapide et saisissez-le maintenant pour obtenir le Prix ​​spécial de 14,95 € sécuriser.

• ✔ Tasse en céramique de haute qualité
• ✔ Passe au lave-vaisselle
• ✔Fabriqué en Allemagne
• ✔ Contenance : 300 ml
• ✔ Tasses noir mat à l'extérieur
• ✔ intérieur coloré (brillant)
• ✔ Hauteur : 8,5 cm, diamètre : 9,2 cm

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profil de saveur

Nougat / chocolat noir / bois de santal

Particulièrement faible en acide et très aromatique en goût, c'est ce qui rend notre Malabar Moussonné avec des grains 100% Arabica spécial. Ce café est le début parfait de chaque matin et est très savoureux grâce à sa faible acidité et peu de substances amères . Qu'ils soient consommés en café, en cappuccino ou en expresso, ces grains sont absolument flexibles et d'une extrême bonhomie . Lorsqu'il est préparé correctement, le Malabar vous récompense avec une crème incroyablement riche . La première gorgée régale vos papilles avec des arômes de chocolat noir et de nougat , en finale vous percevrez de fines nuances de bois de santal .

Fraîchement torréfié dans un processus de torréfaction à tambour particulièrement doux à long terme avec un profil de torréfaction secret pour obtenir des cafés extrêmement peu acides . L' affinage ou la torréfaction est l'étape de qualité décisive dans la production d'un café hautement aromatique . Tous nos grains de café sont livrés dans un emballage refermable de haute qualité avec une valve d'arôme, un clip de verrouillage solide et une date de torréfaction .

Malabar n'est pas seulement Malabar !

Il existe de nettes différences de qualité entre les différentes fermes de cette région indienne. Notre Malabar moussonné provient de la ferme traditionnelle d'Aspinwall . En raison de sa haute qualité AA , ce café vert fait partie des cafés de spécialité et peut être qualifié de domaine unique .

Le stockage unique pendant le processus de maturation extrait beaucoup d' acide des grains de café, c'est pourquoi notre Malabar Arabica est très harmonieux et doux et est donc un café particulièrement peu acide . C'est donc un compagnon idéal pour toute la journée et il est aussi efficace dans les machines à café entièrement automatiques que dans les machines à porte-filtre et les marmites de cuisson. De plus, nos cafés conviennent parfaitement comme cadeau pour des amis et des connaissances ou pour des occasions spéciales.

• ✔ Goût : nougat et chocolat noir, fines nuances de bois de santal

• ✔ Récompense : Avec ce Malabar spécial , notre torréfaction partenaire a été récompensée à plusieurs reprises par la Guilde allemande des torréfacteurs .

• ✔ Origine : 100% grains arabica premium d'Inde. Nous prenons la responsabilité sociale très au sérieux et payons bien au- dessus des prix du marché afin que les agriculteurs et leurs familles aient de réelles perspectives .

• ✔ Durabilité dépend de nous aussi coeurs . Ainsi nous reversons 10% de nos bénéfices à " l'organisation plantée d'un arbre ", qui l'utilise pour planter des arbres dans le monde entier.

• ✔ Abonnement café : Avec votre abonnement café individuel, vous obtenez toujours du café fraîchement torréfié dans celui que vous spécifiez intervalles livré. Vous obtenez déjà le 1ère commande 10% de réduction permanente sur votre abonnement.

En savoir plus sur notre populaire Malabar

Le nom Monsooned Malabar fait référence au processus de maturation particulier de ce café. Les fèves récoltées sont séchées au soleil et stockées jusqu'au début de la mousson en Inde. De juin à septembre , les fèves crues sont exposées à la mousson , ce qui leur fait perdre leur acidité naturelle et prend une couleur plus claire, légèrement jaunâtre. Une torréfaction douce et longue donne un expresso particulièrement doux, caractéristique de la côte sud-ouest de l'Inde avec ses arômes intensément épicés, de noisette et de chocolat . D'autres propriétés sont le corps prononcé et la crème soyeuse de l'espresso. Il convient bien comme base pour la préparation de cappuccino et de latte macchiato, mais il offre également une expérience de café savoureuse en tant que café filtre.

Le réveil

fort / chocolaté / caramel

Notre Peruana Mokka a un arôme intense et un corps plein et vous rend plus éveillé à chaque gorgée. Ce mélange convainc non seulement comme un expresso chocolaté extrêmement fort , mais est également un excellent partenaire dans les spécialités de café au lait. Comme nos autres variétés, ce café est également très peu acide . Dans la préparation, vous découvrirez le grain d'espresso assez tolérant avec une merveilleuse crème riche et un profil de goût très aromatique.

Le Peruana Mokka est entre de bonnes mains dans une machine à porte-filtre. Ce mélange vous offre également des expériences de café fantastiques dans une machine à café entièrement automatique ou avec une casserole de cuisinière classique.

Fraîchement torréfié dans un processus de torréfaction à tambour particulièrement doux à long terme avec un profil de torréfaction secret pour obtenir des cafés extrêmement peu acides . L' affinage ou la torréfaction est l'étape de qualité décisive pour produire un café hautement aromatique . Tous nos grains de café sont livrés dans un emballage refermable de haute qualité avec une valve d'arôme, un clip de verrouillage solide et une date de torréfaction .

• ✔ Goût : noix caramélisée, nougat et chocolat noir

• ✔ Origine : grains Arabica du Pérou, grains Robusta d'Ouganda. Nous prenons la responsabilité sociale très au sérieux et payons bien au- dessus des prix du marché afin que les agriculteurs et leurs familles aient de réelles perspectives .

• ✔ La durabilité est également importante pour nous . C'est pourquoi nous reversons 10% de nos bénéfices à la " One Tree Planted Organization ", qui l'utilise pour planter des arbres dans le monde entier.
  

• ✔ Abonnement café : Avec votre abonnement café individuel, vous recevez toujours du café fraîchement torréfié livré aux intervalles que vous spécifiez. Vous bénéficierez déjà d'une remise permanente de 10% sur votre abonnement lors de votre 1ère commande .

profil de saveur

Nougat / baies mûres / haut niveau de douceur

Notre grain de café Premium Natural Canephora Robusta se caractérise par un goût harmonieux de nougat et des notes de baies mûres . Il contient un degré élevé de douceur , est crémeux et absolument faible en acide . De plus, cette variété contient une teneur en caféine très élevée , par rapport aux grains d'Arabica, ce café Robusta contient 3 fois plus de caféine , le démarrage le matin est sécurisé. Pour tous ceux qui ne peuvent pas l'avoir assez fort aux petites heures du matin .

Ce café Canephora spécial pousse dans la partie sud-ouest de l'Ouganda. Les agriculteurs de l'Ankole Coffee Producers Cooperative Union Ltd. travaillent avec passion et sont attachés aux méthodes naturelles de l'agriculture biologique. Le meilleur Robusta d'Ankole appartenant à la variété de haricots Canephora, est soigneusement sélectionné parmi des fermes avec une traçabilité complète et des normes de qualité élevées . Ce café est cultivé à une altitude exceptionnellement élevée pour les Robustas, entre 1200-1500 mètres d'altitude, dans les collines d'Ankole. Les cerises de café mûres sont sélectivement récoltées à la main en plusieurs passages, soigneusement traitées puis séchées au soleil , ce qui fait de ce Robusta quelque chose de spécial.

Fraîchement torréfié dans un processus de torréfaction à tambour particulièrement doux et de longue durée profil de torréfaction secret pour obtenir des cafés extrêmement peu acides . L' affinage ou la torréfaction est l'étape de qualité décisive pour produire un café hautement aromatique . Tous nos grains de café sont livrés dans un emballage refermable de haute qualité avec une valve d'arôme, un clip de verrouillage solide et la date de torréfaction .

• ✔ Goût : nougat et baies mûres, haut degré de douceur

• ✔ Origine : grains 100 % naturels de Robusta Premium d'Ouganda. Nous prenons la responsabilité sociale très au sérieux et payons bien au- dessus des prix du marché afin que les agriculteurs et leurs familles aient de réelles perspectives .

• ✔ Durabilité dépend de nous aussi coeurs . Ainsi nous reversons 10% de nos bénéfices à " l'organisation plantée d'un arbre ", qui l'utilise pour planter des arbres dans le monde entier.

• ✔ Abonnement café : Avec votre abonnement café individuel, vous obtenez toujours du café fraîchement torréfié dans celui que vous spécifiez intervalles livré. Vous obtenez déjà le 1ère commande 10% de réduction permanente sur votre abonnement.

profil de saveur

Notre café " naturel " préparé et séché au soleil est délicatement traité par nos soins afin de faire ressortir les arômes fruités. Les grains de café 100% Arabica assurent un corps distinctif, des fruits exotiques (mangue), de la cassonade et une légère note d'agrumes. parfum intense, un merveilleux arôme de fruits rouges et un corps distinctif décrivent le mieux ce café . Ce café est légèrement torréfié et très peu acide.

Ce café filtre spécial n'est pas lavé, mais séché dans son fruit. La région de Guji est située au sud d' Yrgacheffe , le paysage se caractérise par sa végétation luxuriante . Les Guji appartiennent à la tribu Oromo, qui représente environ un tiers de la population éthiopienne. Ils ont donné leur nom à ce plateau, où pousse l'un des meilleurs cafés d'Ethiopie.

Fraîchement torréfié dans un processus de torréfaction à tambour particulièrement doux et de longue durée profil de torréfaction secret pour obtenir des cafés extrêmement peu acides . L'affinage ou la torréfaction est l'étape de qualité décisive pour produire un café hautement aromatique . Tous nos grains de café sont livrés dans un emballage refermable de haute qualité avec une valve d'arôme, un clip de verrouillage solide et la date de torréfaction .

• ✔ Récompense : Avec ça l'Éthiopie spéciale est devenue la nôtre Torréfaction partenaire plusieurs fois depuis le La guilde des torréfacteurs allemands a reçu l'or .

• ✔ Origine : 100% grains Arabica Premium naturels d'Ethiopie. Nous prenons la responsabilité sociale très au sérieux et payons bien au- dessus des prix du marché afin que les agriculteurs et leurs familles aient de réelles perspectives .

• ✔ Durabilité dépend de nous aussi coeurs . Ainsi nous reversons 10% de nos bénéfices à " l'organisation plantée d'un arbre ", qui l'utilise pour planter des arbres dans le monde entier.

• ✔ Abonnement café : Avec votre abonnement café individuel, vous obtenez toujours du café fraîchement torréfié dans celui que vous spécifiez intervalles livré. Vous obtenez déjà le 1ère commande 10% de réduction permanente sur votre abonnement.